剥きもの包丁は、野菜や果物を薄く剥くために特別にデザインされた包丁です。「剥きもの」という言葉は、繊細で精巧な作業や飾り切りを指すことが多く、剥きもの包丁はこれらの用途のために特別に作られています。その薄く鋭い刃により、食材に無駄な力を加えることなく滑らかに剥けるため、料理の美しい盛り付けに欠かせない存在です。さらに、鋭い切っ先と独特な形状により、花や模様を作るのにも最適で、料理の視覚的な魅力を一層引き立てます。刃渡り: 18 cm刃の材質：AUS特殊鋼柄の材質：朴木、水牛
この組み合わせは存在しません。
